Fair Poultry is in juli 2021 opgericht door Vera Bavinck en Roland Bronneberg. In de loop der jaren hebben zij vanuit hun rol als pluimveedierenarts een grote passie voor leghennen ontwikkeld. Het welzijn van de legkip heeft binnen Fair Poultry een centrale rol gekregen. Vanuit het diergeneeskundige perspectief staat de diergezondheid centraal, maar dierenwelzijn omvat meer aspecten dan gezondheid alleen en is daarom de basis voor veel van onze activiteiten(zie Projecten).